L’azienda agricola Fratelli Cecconi è immersa nel verde delle colline e montagne di Norcia, l’azienda si estende per circa 200 ettari, i terreni in parte sono pascolo per gli animali allevati, parte sono coltivati a lenticchia e farro.
L’azienda coltiva i terreni anche per la produzione di foraggio per le proprie mucche da latte, la quasi totalità dei mangimi per la stalla sono auto-prodotti in azienda, permettendo il completo controllo della filiera, dal foraggio al latte.

I fabbricati rurali adibiti ad attività ricettiva sono due. I due casali erano stalle e fienili al piano terra, mentre al primo piano c’erano le case dei contadini, e le stanza dei pastore, persone che collaboravano all’attività dell’azienda agricola e venivano ospitate, con l’avvento della meccanizzazione l’azienda non richiede più l’ausilio di personale esterno e tutti i lavori vengono svolti dai membri della famiglia. Le strutture sono predisposte per accogliere persone con difficoltà motorie, alcune stanze e le aree comuni sono completamente prive di barriere architettoniche.